CAPARSINO Chianti Classico D.O.C.G.
Produttore: CAPARSA
€ 17,51

Disponibile

Sangiovese puro e schietto, di marcata acidità. Naso all’inizio un po’ chiuso, poi si apre con fiori e molte spezie, che “reggono” bene. Subito brusco al palato, poi si addolcisce parecchio, come un puledro arabo alla prima monta.

Il Chianti Classico “Caparsino” è un vino di grande tipicità. Questo vino è prodotto da uve di nuovi cloni di Sangiovese raccolte nelle vigne di Caparsa che ne fanno uno dei più classici vini prodotto nei Monti del Chianti.

Colore rosso scarico, con note aranciate, è la finezza il cavallo di battaglia di questo vino sia nei profumi che al palato. Possiede una acidità medio alta, integrata da tannini rotondi e da una fine speziatura che fa da sfondo all'eleganza dell'insieme. Un vino adatto al lungo invechiamento.

Caparsa offre ai suoi estimatori ancora una volta un vino spontaneo di vigna, naturale, di pregio.

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