IL TRUCANO
Produttore: TRUCANO SALUMI
€ 6,60

Disponibile

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IL TRUCANO è un salamino tipo strolghino ottenuto dalla rifilatura magra della coscia. Viene poi speziato con sale, pepe e noce moscata.

L'accurata scelta delle carni e degli ingredienti è la fase essenziale per la miglior resa organolettica del salume. L'impasto viene poi insaccato in un budello naturale e sottile che ne favorisce l'essicazione.

Dal gusto delicato e leggero va preferibilmente consumato morbido e tagliato a fette di spessore generoso. Avvolto nella carta paglia diventa inoltre perfetto per un omaggio goloso e di alta qualità.

Non contiene glutine né derivati del latte.

INGREDIENTI: Carne di suino, sale, spezie, aromi naturali. CONSERVANTI: E250, E252 ANTIOSSIDANTE: E301

Il prodotto viene consegnato intero e sottovuoto con un peso di circa 300 g (+/- 10%)

Per le specifiche caratteristiche di artigianalità di questo produttore, i loro prodotti sono disponibii solo su PRENOTAZIONE. Tempi di attesa variabili tra i 15 e i 25 giorni.

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